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On 30.11.2020
Last modified:30.11.2020

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Welche Alternativen gibt es zu Hirschrücken? Was unterscheidet einen küchenfertigen Hirschrücken von der ausgelösten Variante?

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Die Anteile an den für eine gesunde Ernährung so überaus wichtigen mehrfach ungesättigten Fettsäuren sind zudem ausgesprochen hoch. Dabei steht der Edelhirsch quasi als Familienoberhaupt an der Spitze der heimischen Edelwildgruppe.

Der als König des Waldes betitelte Hirsch bildet eine Geweihkrone mit bis zu 16 Zacken aus und war nicht zuletzt dieser Trophäe wegen einst der Hochadelsjagt vorbehalten.

Neben der Keule gilt der Hirschrücken, der sogenannte Ziemer, als begehrtestes Stück. Das Fleisch des Hirschrückens ist kernig und dennoch zart.

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Der Preis ist auf jeden Fall ok. Von Silvia B am Immer wieder sehr gerne! Von am Mein Konto Anmelden Über uns. Search Site. Bitte wählen Preis Menge Preise inkl.

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